Biel je obec v okrese Trebišov v Košickom kraji, v juhovýchodnej časti Východoslovenskej nížiny neďaleko slovensko-maďarsko-ukrajinskej hranice. Prvá písomná zmienka o obci pochádza z roku 1214, keď sa uvádza v listine o znovuzaložení premonštrátskeho kláštora v Lelesi pod názvom Beyle. Od roku 1620 až do 20. storočia patrilo miestne panstvo rodu Sennyeyovcov, ktorý tu rozvíjal poľnohospodárstvo, ovocinárstvo a chov dobytka. Dominantou obce je barokový kaštieľ Sennyeyovcov z roku 1781 s priľahlým historickým parkom; po obnove v rokoch 2007 až 2013 slúži na knižničné a múzejné účely. V obci pôsobí základná škola s vyučovacím jazykom maďarským a materská škola.
Vyznamne miesta a lokality
- Kaštieľ Sennyeyovcov — barokový kaštieľ pôdorysu v tvare písmena U dokončený v roku 1781; po obnove v rokoch 2007 až 2013 v ňom sídli knižnica a múzejné expozície.
- Historický park pri kaštieli — park s rozlohou približne 3,5 hektára so stromami staršími ako sto rokov.
- Kaplnka Panny Márie — neogotická kaplnka z roku 1854 v areáli kaštieľskeho panstva.
- Reformovaný kostol — kostol reformovanej cirkvi postavený v roku 1936.
- Gréckokatolícky kostol a zvonica — kostol upravený na túto funkciu v roku 1989 a zvonica z 19. storočia.